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Les farines, ingrédients incontournables pour cuisiner sans gluten !

Farines & aides culinaires

Les farines, ingrédients incontournables pour cuisiner sans gluten !

Ah le sans gluten et les farines, c'est une grande histoire ! La farine de blé contenant du gluten est complètement exclue des régimes sans gluten. Ainsi, il faut remplacer cette farine par d'autres farines constituées à base d'autres céréales. Les plus connues sont la farine de maïs, la farine de riz, les fécules de maïs et de pomme de terre, la farine de quinoa, la farine de sarrasin ...

La cuisine sans gluten se compose d'un mélange de farines. A chaque préparation son mélange. Pour les connaisseurs, venez testez les farines que Fio sans gluten vous propose. Et pour les curieux et les aventuriers qui ne connaîtraient pas encore les farines naturellement sans gluten, c'est le moment de se lancer !

A vos préparations !

Il y a 17 produits.

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  • Mix pain - Céliane

    4,90 €

    Céliane a pensé pour vous un mix de farines pour réussir parfaitement tous vos pains sans gluten. Lancez-vous dans la confection de pain à la maison : en machine à pain ou à la main. On sent déjà la bonne odeur de pain moelleux qui sort du four !

    Un paquet de 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Farines et Mix de la marque Céliane !

    LPPR : 2,25€*

  • Mix pâtisserie - Céliane

    4,90 €

    Voilà un super Mix Pâtisserie pour devenir un pro des sucreries sans gluten ! A vous les tartes, gâteaux, muffins, crêpes ... Laissez libre cours à votre imagination ! Ce mix peut également être utilisé pour des recettes salées ! Plus d'excuses pour ne pas vous y mettre, le sans gluten maison c'est tellement meilleur !

    Un paquet de 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Farines et Mix de la marque Céliane !

    LPPR : 2,25€*

  • Farine de riz semi-complète...

    3,99 €

    La farine de riz est l'une des farines incontournables pour cuisiner sans gluten. En version semi-complète, cette farine apporte plus de nutriments à vos préparation sucrées ou salées. Très légère et fluide, la farine de riz est en général très facile d'utilisation et vient en complément d'une autre farine. Retrouvez toutes les astuces, conseils et recette de Fio sans gluten sur la partie blog !

    Un paquet de 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Farines et Mix de la marque Céliane !

    LPPR : Ce produit n'est pas remboursé car il est naturellement sans gluten.

  • Farine de sarrasin - Céliane

    4,15 €

    La farine de sarrasin est bien connue pour son utilisation dans la préparation de pâtes à crêpes salées. Avec son goût prononcée, la farine de sarrasin peut être mélangée à d'autres farines pour atténuer le goût et préparer des recettes aussi bien sucrées que salées. Retrouvez toutes les astuces, conseils et recette de Fio sans gluten sur la partie blog !

    Un paquet de 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Farines et Mix de la marque Céliane !

    LPPR : Ce produit n'est pas remboursé car il est naturellement sans gluten.

  • Farine de Teff - Céliane

    7,20 €

    Avec un léger goût de noisette, la farine de teff est naturellement sans gluten. La céréale teff possède une bonne teneur en protéines végétales, acides aminés, vitamines et minéraux. La farine de teff est ainsi une excellente alternative à la farine de blé pour vos recettes sans gluten aussi bien sucrées que salées !

    Un paquet de 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Farines et Mix de la marque Céliane !

    LPPR : Ce produit n'est pas remboursé car il est naturellement sans gluten.

  • Mix gâteaux Claudine...

    4,70 €

    Découvrez au-travers de ce mix de farine pour gâteaux la jolie histoire de Claudine ! Claudine cuisine c'est de la rapidité, de la précision, des mélanges savants et dosages parfaits pour créer des mixes magiques ! Claudine vous propose des doses de bonheurs à préparer chez soi ... C'est facile, essayez ! Et les enfants vont adorer !

    Ce paquet contient 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Clausine Cuisine, Mix Farines & Préparations, de la marque Generous.

    LPPR : Ce produit n'est pas remboursé

  • Mix tartelettes Claudine...

    4,70 € -20% 3,76 €

    Découvrez au-travers de ce mix de farine pour tartelette la jolie histoire de Claudine ! Claudine cuisine c'est de la rapidité, de la précision, des mélanges savants et dosages parfaits pour créer des mixes magiques ! Ce mix est idéal pour vos préparations de fond de tarte, une pâtisserie que l'on apprécie manger à tout moment de l'année. 

    Ce paquet contient 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Clausine Cuisine, Mix Farines & Préparations, de la marque Generous.

    LPPR : Ce produit n'est pas remboursé

  • Mix Pain Claudine Cuisine -...

    4,70 €

    Mettez-vous derrière les fourneaux et improvisez-vous boulanger le temps d'un instant avec ce Mix farines pour pain de Claudine Cuisine. Préparez un pain moelleux et sans gluten avec ce mix très facile. On sent déjà la douce odeur de pain embaumer votre cuisine.. Mmh !

    Ce paquet contient 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Clausine Cuisine, Mix Farines & Préparations, de la marque Generous.

    LPPR : Ce produit n'est pas remboursé

  • Mix Pain blanc Claudine...

    4,70 €

    Le pain blanc, une vraie gourmandise qu'il est difficile de trouver sans gluten avec un bon goût et le moelleux des bonnes baguettes françaises ! Avec ce Mix Pain Blanc, Claudine Cuisine a concocté pour vous un mélange de farines qui vous facilitera désormais la vie. Mettez-vous derrière les fourneaux et improvisez-vous boulanger le temps d'un instant. On sent déjà la douce odeur de pain embaumer votre cuisine.. Mmh !

    Ce paquet contient 500gr de farine. Découvrez toute la gamme de Clausine Cuisine, Mix Farines & Préparations, de la marque Generous.

    LPPR : Ce produit n'est pas remboursé

  • Chapelure - Viva Maïs

    3,50 €

    Découvrez cette chapelure croustillante sans gluten de la marque Viva Maïs qui va révolutionner votre cuisine. Cette chapelure est constituée de farine de maïs grillée qui absorbe 50% en moins d'huile que la chapelure de blé traditionnelle non grillée. Voilà une innovation sans gluten qui va apporter plus de légèreté à vos recettes qui seront également plus digestes. Idéal pour panner les viandes, à ajouter dans la préparation de boulettes de viande, pour donner du croustillants à vos plats gratinés, etc ... et ce n'est pas seulement pour les intolérants au gluten !

    Ce paquet contient 375g de chapelure. Découvrez toute la gamme culinaire de Viva Maïs made in Italie !

    LPPR : 1,68€

  • Mix préparation pain blanc...

    6,90 €

    Ce mix préparation pour pain blanc de la marque Consenza est très pratique. Improvisez-vous boulanger le temps d'un instant et réalisez de très bons pains sans gluten. En format 900g, cela permet de cuisiner une grosse quantité de pain ou d'utiliser le paquet plusieurs fois : astucieux et économique ! Alors vous aussi vous sentez la bonne odeur sortir du four ?!

    Ce paquet contient 900g de farine. Découvrez tous les produits de la marque néerlandaise Consenza, le gluten free made in Europe. 

    LPPR : n'est pas remboursé

  • Mix préparation pain...

    6,90 €

    Mix farines pour préparation de pain complet de la marque Consenza. Ce mélange très pratique vous permettra de réaliser de très bons pains à la farine complète et riches en fibres, le tout sans gluten. En format 900g, cela permet de cuisiner une grosse quantité de pain ou d'utiliser le paquet plusieurs fois : astucieux et économique ! 

    Ce paquet contient 900g de farine. Découvrez tous les produits de la marque néerlandaise Consenza, le gluten free made in Europe. 

    LPPR : n'est pas remboursé